Giảm cân trầm trọng và mất nước là tác dụng phụ phổ biến trong quá trình xạ trị để điều trị ung thư, đặc biệt xạ trị ung thư đầu và cổ. Tuy nhiên, chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và giữ trọng lượng cơ thể ổn định là điều quan trọng trong việc chiến đấu và phục hồi trong khi và sau khi điều trị.
Sau xạ trị, người bệnh nên ăn những thực phẩm sau:
Protein để chữa lành các tế bào
Protein cần thiết cho việc chữa bệnh và trẻ hóa cơ thể của bạn. Trong tất cả các giai đoạn điều trị ung thư và phục hồi, cung cấp đầy đủ thực phẩm giàu protein là điều rất quan trọng. Bệnh nhân trong quá trình hồi phục cần ít nhất 10 phần trăm lượng calo hàng ngày từ các protein. Các nguồn tốt nhất của protein bao gồm thịt ít chất béo, thịt gia cầm, cá, trứng, sữa ít chất béo và các sản phẩm từ sữa, các loại đậu và các loại hạt.
Nguồn Carbohydrates lành mạnh
Carbohydrates là nguồn nhiên liệu chủ yếu của cơ thể; Trong khi xạ trị, bạn cần rất nhiều năng lượng để duy trì cơ thể. Nguồn Carbohydrates lành mạnh như ngũ cốc, các loại đậu, các loại rau và trái cây, rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, chất chống oxy hóa và chất xơ.
Người bệnh nên tránh carbohydrate tinh chế và ăn ngọt như bánh mì trắng, mì và gạo, khoai tây chiên, bánh quy và các thực phẩm nướng, làm cho nồng độ đường trong máu của bạn tăng vọt và dẫn đến mệt mỏi.
Theo một số nghiên cứu, thực phẩm có đường cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư nhất định.
Thực phẩm giúp giảm buồn nôn
Buồn nôn và nôn là những tác dụng phụ thường gặp của xạ trị và thuốc trị ung thư khác. Những điều kiện này có thể dẫn đến mất cảm giác ngon miệng và giảm cân có hại cho sức khỏe và sự phục hồi. Bệnh nhân trong khi điều trị xạ trị nên lựa chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa và giúp làm dịu đau dạ dày. Bạn cũng có thể làm giảm buồn nôn bằng uống nước rau luộc, đồ uống có ga, nước táo, trà.
Ý tưởng cho bữa ăn
Bệnh nhân nên ăn nhiều bữa ăn nhỏ, 2-3 giờ 1 lần để duy trì năng lượng và giảm buồn nôn. Đối với những thức ăn cứng, có thể nấu mềm, hoặc xay nhuyễn để bệnh nhân có thể nuốt dễ dàng. Đối với bệnh nhân không thể kiểm soát được các triệu chứng như buồn nôn, ói mửa, hoặc khó khăn trong ăn uống, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được hỗ trợ.
Lưu ý: Trước khi xạ trị, người bệnh nên trao đổi với bác sĩ để được tư vấn chế độ ăn uống hợp lý nhất.