Ăn đậu xanh để ngừa ung thư

Nghiên cứu cho thấy, ăn đậu xanh thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày không chỉ có tác dụng ngừa một số bệnh như béo phì, tiểu đường, tim mạch và cải thiện sức khỏe làn da mà còn ngừa ung thư hiệu quả.

Đậu xanh là loại hạt chứa nhiều lipid, glucid, protid. Phần nhân hạt màu vàng chứa chất coumestrol – một loại polyphenol có tác dụng chống ô-xy hóa mạnh gấp 50 lần vitamin E và 20 lần vitamin C, giúp bảo vệ da  luôn hồng tươi và săn chắc, ngăn chặn tế bào ung thư phát triển.

Bổ sung đậu xanh vào bữa ăn hằng ngày ngừa ung thư hiệu quả

Bổ sung đậu xanh vào bữa ăn hằng ngày ngừa ung thư hiệu quả

Vỏ đậu xanh chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư đặc biệt làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Ngoài ra, các hợp chất phytonutrient chứa trong đậu xanh còn có tác dụng phòng tránh ung thư dạ dày. Chất xơ trong đậu xanh có khả năng loại bỏ các độc tố trong cơ thể, giúp ngăn ngừa chứng ung thư ruột kết.

Ăn đậu xanh ngừa ung thư đại trực tràng

Ăn đậu xanh ngừa ung thư đại trực tràng

Đây là thực phẩm có khả năng ức chế các amin dị vòng gây ung thư do quá trình nướng thịt ở nhiệt độ cao gây ra. Do đó, để hạn chế tác hại của đồ nướng, bạn nên ăn kèm món ăn làm từ đậu xanh.

Nếu bạn ăn một chén cháo đậu xanh nấu chín mỗi ngày sẽ tăng cường hệ miễn dịch, giảm 20% lượng cholesterol trong 3 tuần, giảm 40% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp.

ăn cháo đậu xanh còn có thể ngừa các bệnh tim mạch

ăn cháo đậu xanh còn có thể ngừa các bệnh tim mạch

Để hấp thụ tối đa dưỡng chất có trong đậu xanh, bạn nên kết hợp chúng với nhiều loại thực phẩm khác vừa mang lại cảm giác ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe.

Tuy đậu xanh rất bổ dưỡng nhưng những người đang dùng thuốc có tác dụng làm loãng máu như Coumdain, không nên ăn nhiều đậu xanh vì bởi vitamin K trong đậu xanh có khả năng thúc đẩy quá trình đông máu diễn ra mạnh hơn.

Từ ngày 05/8/2019, Hệ thống y tế Thu Cúc ưu đãi đặc biệt khi khách hàng đăng ký gói khám sức khỏe và tầm soát ung thư theo nhóm:

  • Giảm 10% với nhóm 3 người
  • Giảm 15% với nhóm 5 người

Liên hệ 1900 55 88 96 hoặc Hotline 0904 970 909 để được đăng ký!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
  • form-tu-van-1
    01Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng
  • form-tu-van-2
    02Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu
  • form-tu-van-3
    03Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore
  • form-tu-van-4
    04Bệnh viện khách sạn hướng tới đạt chuẩn quốc tế
  • form-tu-van-5
    05Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại
  • form-tu-van-6
    06Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp
Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888