Theo nghiên cứu, 30% bệnh nhân ung thư tử vong vì nguyên nhân suy kiệt trước khi vì bệnh ung thư. Bởi vậy, vấn đề đảm bảo dinh dưỡng trong quá trình điều trị ung thư đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bệnh nhân đáp ứng tốt hơn với các phương pháp điều trị, vượt qua được các tác dụng phụ của liệu pháp điều trị để phục hồi nhanh hơn.

Bệnh nhân ung thư nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Để các phương pháp điều trị đạt hiệu quả tốt nhất, bệnh nhân ung thư được khuyến cáo xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý với đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Trong đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh tác dụng đối với bệnh nhân ung thư của một số loại thực phẩm sau:

Trà xanh

Trà xanh từ lâu đã được chứng minh là có đóng góp không nhỏ trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư bằng cách làm thay đổi cơ chế trao đổi chất của tế bào ung thư khiến chúng không thể trao đổi chất và tự chết đi. Bên cạnh đó, trà xanh còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể kiềm chế sự phát triển của các gốc tự do, có tác dụng phòng chống bệnh ung thư.

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải như cải xoăn, súp lơ, bắp cải, cải xoong, củ cải… đều là những loại rau chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Rau họ cải là nguồn chứa một lượng dồi dào các beta-carotene, khoáng chất, các vitamin C, E, và K và glucosinolate. Các glucosinolate thường bị phá vỡ trong quá trình nhai và tiêu hóa, hình thành các hợp chất dẫn truyền có tác dụng làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Cá

Nghiên cứu tại nhiều nước cho thấy mối quan hệ giữa vitamin D và bệnh ung thư. Theo đó, bệnh nhân ung thư có hàm lượng vitamin D trong máu càng cao thì khả năng sống sót cũng như thời gian kéo dài sự sống sẽ càng cao. Ngoài ra, người bệnh ung thư có nồng độ vitamin D cao có nguy cơ tái phát thấp hơn.  Vitamin D được hấp thu khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc các sản phẩm bổ sung. Trong đó, cá hồi có hàm lượng vitamin D rất cao, ăn cá hồi ở mức độ hợp lý sẽ giúp bệnh nhân ung thư nhanh phục hồi hơn.

Nghệ

Nghệ là một gia quen thuộc của người Việt Nam. Thành phần chính của nghệ là curcumin – đã được chứng minh là có khả năng làm chậm sự phát triển tế bào ung thư, giúp giảm viêm và làm chậm quá trình chuyển đổi từ tế bào bình thường thành các tế bào ung thư. Bên cạnh đó, curcumin trong nghệ còn giúp cơ thể tiêu diệt các tế bào ung thư đã bị đột biến, ngăn chúng lây lan đến các bộ phận khác trên cơ thể. Thêm vào đó, nghệ giúp tấn công các tế bào ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch, ức chế tăng sinh mạch máu mới và hạn chế sự di căn của tế bào ung thư.

Để tìm hiểu thêm những thông tin hữu ích về ung thư cũng như đặt câu hỏi cho bác sĩ của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ dưới đây:

KHOA UNG BƯỚU – SINGAPORE

BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC TẾ THU CÚC

Địa chỉ: 286 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội

ĐT: 0907.245.888 hoặc 04.383.55555

Email: .         

Website: https://ungbuouvietnam.com/