Bệnh nhân ung thư vòm họng không nên ăn gì?

Bệnh ung thư vòm họng gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người bệnh, nhất là vấn đề ăn uống. Những tổn thương ở họng khiến bệnh nhân không ăn được nhiều và sức khỏe suy giảm. Bởi vậy, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng rất quan trọng trong điều trị ung thư vòm họng và giúp bệnh nhân nhanh hồi phục hơn. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng tốt cho sức khỏe. Vậy, bệnh nhân ung thư vòm họng không nên ăn gì?

Các loại thịt đỏ

Săn nhiều thịt đỏ không tốt cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ ung thư.

Săn nhiều thịt đỏ có thể làm bệnh ung thư vòm họng thêm nghiêm trọng.

Theo nghiên cứu, chất heme iron, chất béo no và một vài chất hữu cơ có nhiều trong thịt đỏ (thịt chó, thịt dê, thịt bò…) là nguyên nhân gây nhiều bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư gan, ung thư phổi, ung thư đại tràng,…Ngoài ra, ăn nhiều thịt đỏ cũng gây ảnh hưởng không tốt đối với bệnh nhân ung thư vòm họng, khiến bệnh phát triển trầm trọng hơn, nhất là với những người có dấu hiệu viêm nhiễm ở khối u. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người nên hạn chế ăn thịt đỏ (không quá 500g/tuần) để đảm bảo sức khỏe tốt nhất và phòng tránh các loại bệnh ung thư.

Thực phẩm có hàm lượng đường cao:

Đường

Ăn nhiều thực phẩm có lượng đường cao làm ung thư di căn nhanh hơn.

Theo các nhà khoa học tại Thụy Điển, chế độ ăn có nhiều chất đường hoặc có thể làm tăng nồng độ insulin và các hormone sinh dục trong cơ thể, tạo điều kiện phát tán các tế bào ung thư ra toàn cơ thể. Bởi vậy, ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng đường cao có thể làm tăng tốc độ phát triển và di căn của bệnh ung thư vòm họng.

Thực phẩm nhiều muối:

Các nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc có tỷ lệ ung thư vòm họng cao do thói quen sử dụng nhiều thức ăn chứa nhiều muối như dưa cà muối, kim chi, cá ướp muối,… Không chỉ vậy, việc sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp thường xuyên cũng làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư vòm họng, ung thư dạ dày… Do vậy, các chuyên gia khuyến cáo người bệnh ung thư vòm họng nên hạn chế ăn những thực phẩm chế biến sẵn hoặc có hàm lượng muối cao.

Bệnh nhân ung thư vòm họng không nên ăn thức ăn có nhiều muối.

Bệnh nhân ung thư vòm họng không nên ăn thức ăn có nhiều muối.

Một số loại thực phẩm khác

  • Rượu bia cùng với thuốc lá là những tác nhân hàng đầu làm tăng nguy cơ ung thư gan, ung thư khoang miệng, ung thư vòm họng…
  • Các loại thực phẩm sinh hơi như dưa hấu, mít, đồ uống có gas,…
  • Thực phẩm cứng, khó nuốt, khó tiêu
  • Thực phẩm chế biến nhiều gia vị, cay nóng, nhiều dầu mỡ,… ảnh hưởng xấu đến khối u trong vòm họng, khiến khối u dễ bị tổn thương, viêm nhiễm.
  • Thực phẩm có tính axit: ăn quá nhiều các loại hoa quả chua như cam, chanh cũng không tốt cho sức khỏe vì chúng làm kích ứng những tổn thương ở vòm họng.
Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888