Cà phê kiểu Ý có thể giảm một nửa nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Tin vui cho những người đàn ông thích caffeine, uống nhiều hơn 3 ly cà phê kiểu Ý mỗi ngày có thể làm giảm hơn một nửa nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Đây là kết quả từ nghiên cứu với gần 7.000 người đến từ Ý – một quốc gia có văn hóa uống cà phê lâu đời.

Một người Ý thường bắt đầu một ngày bằng 1 tách cappuccino, sau đó là 1-2 tách caffè macchiato vào bữa trưa, và 1 tách cà phê vào buổi tối. Trên thực tế, mỗi người Ý trung bình tiêu thụ khoảng 600 ly cà phê mỗi năm, và con số này đang gia tăng.

Tác giả Licia Iacoviello – người đứng đầu Phòng thí nghiệm Dịch tễ học phân tử và Dinh dưỡng tại Viện IRCCS Neuromed (Italy) cùng nhóm nghiên cứu đã công bố những phát hiện mang tính đột phá về thói quen uống cà phê. Họ đã tìm ra mối liên hệ giữa cà phê và ung thư tuyến tiền liệt.

Cà phê là một phần không thể tách rời của lối sống Ý

Cà phê là một phần không thể tách rời của lối sống Ý

Iacoviello và các cộng sự đã khảo sát mối liên hệ giữa uống cà phê và nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt bằng cách phân tích dữ liệu của 6.989 nam giới từ Ý, từ 50 tuổi trở lên, là thành viên của Dự án Moli-Sani. Những tình nguyện viên tham gia nghiên cứu được yêu cầu báo cáo về thói quen ăn uống và tần suất uống cà phê mỗi ngày. Qua trung bình 4 năm theo dõi, có khoảng 100 trường hợp bị ung thư tuyến tiền liệt được xác định.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người đàn ông uống ít nhất ba ly cà phê kiểu Ý mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 53% so với những người đàn ông uống dưới ba tách mỗi ngày.

Để khẳng định tác dụng chống ung thư của cà phê, nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm các chiết xuất của cà phê có chứa caffein và không có caffeine ở các tế bào ung thư tiền liệt tuyến trong phòng thí nghiệm.

Họ phát hiện ra rằng chiết xuất cà phê caffein làm giảm sự phát triển và phân chia của các tế bào ung thư và làm giảm khả năng di căn hoặc lan truyền. Những ảnh hưởng này hầu như không tồn tại với chiết xuất cà phê không có caffein.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng nghiên cứu này được thực hiện trên ở Ý – quốc gia có nền văn hóa cà phê mạnh mẽ và đặc trưng không chỉ bởi lượng cà phê được tiêu thụ, mà còn bởi cách thức mà cà phê được tạo ra.

Iacoviello cho biết: “Họ pha chế cà phê kiểu Ý một cách nghiêm ngặt: áp suất cao, nhiệt độ nước rất cao và không có bộ lọc. Phương pháp này khác với những phương pháp tiếp cận ở các khu vực khác trên thế giới, có thể dẫn đến nồng độ các chất hoạt tính cao hơn.

Theo: http://www.medicalnewstoday.com/

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888