Bệnh ung thư phổi chiếm tỷ lệ lớn trong tổng số các trường hợp ung thư. Quá trình điều trị thường khiến bệnh nhân giảm cảm giác thèm ăn, trong khi cơ thể họ lại cần nhiều dinh dưỡng để chống lại bệnh tật, hồi phục sức khỏe. Dưới đây là các loại thực phẩm dành cho người ung thư phổi:

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Trái cây và rau củ trong chế độ ăn uống hàng ngày là rất cần thiết trong việc khôi phục hệ miễn dịch của người bệnh ung thư phổi. Trái cây và rau củ giúp tăng cường sản sinh các tế bào khỏe mạnh và hạn chế các gốc tự do trong cơ thể chúng ta.

Các loại thực phẩm dành cho người ung thư phổi là tỏi, hành tây, cà chua, đậu nành, bông cải xanh, cải bắp. Hành tây và tỏi có đặc tính chống ung thư và chức năng giảm sản xuất các chất gây ung thư.

Trà xanh chứa nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Người ta cho rằng, trà xanh chứa lượng chất chống oxy hóa cao gấp 500 lần so với các nguồn Vitamin C. Vì thế, người bệnh ung thư phổi nên uống ít nhất 2 tách trà xanh mỗi ngày.

Cà chua, dưa hấu, đu đủ chứa chất chống oxy hóa có tên là lycopene, giúp phá vỡ sự tăng trưởng của tế bào ung thư và ngăn ngừa ung thư phát triển.

Rau lá xanh, rau diếp, rau bắp cải chứa Sulforaphane – một chất chống oxy hóa làm tăng sản xuất enzyme II, có tác dụng loại bỏ chất gây ung thư từ tế bào.

Chất béo lành mạnh

Cơ thể bệnh nhân ung thư cần lượng chất béo tương đương so với người bình thường, nhưng do sự tăng trưởng của các tế bào ung thư và hậu quả của nó gây ra, cơ thể người bệnh ung thư không thể hấp thu được các chất béo bão hòa (chất béo không lành mạnh).

Trong chế độ ăn uống của người bệnh ung thư phổi cần bao gồm các chất béo lành mạnh, nhưng nên ở mức vừa phải. Bổ sung chất béo lành mạnh sẽ giúp cho hoạt động bình thường của hệ thống thần kinh, nhịp tim, huyết áp, co thắt mạch máu và ngăn ngừa đông máu.

Nguồn chất béo lành mạnh có trong dầu oliu, dầu hạt lanh và các axit béo cần thiết như axit béo Omega 3 (có trong cá hồi, tôm, các loại hạt như óc chó và đậu phụ. Người bệnh cũng có thể tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn dùng thuốc viên bổ sung.

Axit béo có tác dụng hạn chế sự phát triển thêm của các tế bào ung thư, do đó, người bệnh cần lựa chọn khôn ngoan khi đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Protein

Thiếu protein sẽ làm trì hoãn quá trình chữa bệnh của cơ thể. Do đó, người bệnh ung thư phổi nên bổ sung nguồn thực phẩm giàu protein như thịt da cầm không da, lòng trắng trứng, lượng nhỏ thịt bò. Người bệnh nên hạn chế ăn thịt đỏ và các món chiên, rán.