Các loại thực phẩm hạn chế sự phát triển của ung thư vú

Các loại nấm, như nấm vỏ sò chứa chất chống oxy hóa như L-ergothioneine có thể ngăn ngừa ung thư.

Mầm bông cải xanh chứa nhiều chất sulforaphane, một chất chống oxy hóa có thể nhắm mục tiêu và tiêu diệt các tế bào khối u.

Hạt lựu chứa axit ellagic, một chất chống oxy hóa mạnh, có thể ức chế một enzyme có vai trò trong sự phát triển ung thư vú.

Đậu lăng chứa nhiều folate, chất xơ và một loạt các chất dinh dưỡng khác có thể giúp kiểm soát sự phát triển ung thư vú.

Ăn quả óc chó mỗi ngày giúp hạn chế sự phát triển của các khối u ung thư vú. Quả óc chó chứa omega-3, chất chống oxy hóa và phytosterols có thể giúp làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

Nghiên cứu cho thấy rằng pterostilbene, một dưỡng chất thực vậttrong quả việt quất có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của các khối u ung thư vú bằng cách làm chết tế bào.

Rau bina giàu folate giúp giảm nguy cơ ung thư vú và hạn chế sự phát triển của khối u.

Choline, một chất dinh dưỡng thiết yếu dồi dào có trong lòng đỏ trứng giúp đảm bảo chức năng của tế bào và giảm nguy cơ ung thư vú. Các nguồn khác của choline bao gồm cá, thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò, bông cải xanh và mầm lúa mì.

Cá hồi là một trong số ít các loại thực phẩm có chứa vitamin D với số lượng đáng kể. Vitamin D có thể ngăn chặn các tế bào trở thành ung thư. Ngoài ra, ăn cá hồi tươi hoặc đóng hộp cung cấp axit docosahexaenoic (DHA), có thể tiêu diệt các tế bào ung thư vú và giúp ngăn chặn sự lây lan đến các bộ phận khác của cơ thể.

Ăn bánh mỳ lúa mạch đen nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Sự kết hợp giữa chất xơ, lignans, vitamin, khoáng chất và các axit phytic phytonutrient trong lúa mạch giúp chiến đấu với ung thư.