Chế độ ăn uống cho người bệnh trong quá trình điều trị ung thư

Hóa trị, xạ trị và một số phương pháp được sử dụng trong điều trị ung thư có thể gây ra nhiều tác dụng phụ cho cơ thể. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp người bệnh giảm thiểu các triệu chứng khó chịu và phục hồi nhanh chóng.

1. Chọn các loại thực phẩm lành mạnh

Thường xuyên uống nước ép hoa quả hoặc nước ép rau nguyên chất.

Thường xuyên uống nước ép hoa quả hoặc nước ép rau nguyên chất.

Người bệnh ung thư trong quá trình điều trị cần một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ chất dinh dưỡng để bổ sung năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ việc điều trị.

  • Chọn bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt.
  • Thường xuyên uống nước ép hoa quả hoặc nước ép rau nguyên chất.
  • Nên ăn nhiều rau và trái cây.
  • Ăn thêm trái cây tươi hoặc khô trong các bữa phụ.
  • Hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều đường, loại có nhiều calo nhưng rất ít chất dinh dưỡng.
  • Nên ăn thịt nạc, cá.
  • Hạn chế sử dụng thịt đỏ và thịt đã chế biến sẵn.

2. Cố gắng ăn uống đầy đủ ngay cả khi bạn không cảm thấy thèm

Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa chính.

Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa chính.

Chán ăn là tình trạng thường gặp sau điều trị ung thư, gây mệt mỏi và sụt cân nhanh chóng ở người bệnh. Sau đây là một số biện pháp giúp người bệnh ăn uống ngon miệng hơn:

  • Chọn các loại thực phẩm nhiều calo, giàu chất dinh dưỡng như bơ, các loại hạt, đậu…
  • Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa chính.
  • Ăn vào những thời điểm cố định trong ngày, đừng chờ đợi đến lúc đói mới ăn.
  • Luôn có sẵn thức ăn người bệnh yêu thích để họ có thể ăn ngay khi cảm thấy thèm.
  • Thường xuyên đa dạng hóa thực đơn hàng ngày. Có thể thêm gia vị hoặc rau thơm vào các món ăn để thêm phần hấp dẫn.
  • Hạn chế các tác dụng phụ bằng thực phẩm

3. Một số loại thực phẩm có thể làm giảm bớt cảm giác khó chịu của người bệnh trong khi điều trị

  • Uống nhiều nước và ăn các thực phẩm giàu chất xơ như đậu, rau và trái cây tươi để cải thiện tình trạng táo bón.
  • Ăn các thức ăn được chế biến dạng lỏng, mềm như cháo, súp sẽ giúp người bệnh dễ nuốt hơn, tránh khô miệng.
  • Chọn các loại thực phẩm không có mùi mạnh, vị nhạt để giảm chứng buồn nôn.

4. Bảo đảm an toàn thực phẩm

Rửa sạch các loại trái cây, rau củ.

Rửa sạch các loại trái cây, rau củ.

Một số phương pháp điều trị ung thư tạm thời sẽ làm suy yếu hệ thống miễn dịch của người bệnh. Vì vậy những thực phẩm nhiễm khuẩn có thể khiến sức khỏe bệnh nhân bị ảnh hưởng. Dưới đây là một số hướng dẫn để đảm bảo an toàn thực phẩm:

  • Luôn kiểm tra hạn sử dụng của các loại thực phẩm, loại bỏ những sản phẩm bị mốc.
  • Bảo quản các loại thực phẩm dễ hư hỏng trong tủ lạnh cho đến khi chế biến.
  • Sử dụng một thớt riêng biệt cho thịt, cá và gia cầm. Rửa kỹ sau mỗi lần sử dụng.
  • Rửa sạch các loại trái cây, rau củ.
  • Nấu chín kỹ thực phẩm và ăn ngay sau khi nấu.
  • Hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng thuốc bổ sung vitamin và khoáng chất

Bổ sung  vitamin và khoáng chất có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số loại đã được chứng minh là có thể gây trở ngại cho các phương pháp điều trị ung thư. Do đó người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về khả năng sử dụng thêm vitamin và các khoáng chất.

Để có lời khuyên tốt nhất về chế độ dinh dưỡng trong quá trình điều trị ung thư, người bệnh nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ hoặc gọi điện trực tiếp đến đường dây nóng tư vấn ung thư 0907 245 888 để được hỗ trợ.

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888