Chế độ ăn uống phòng chống ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày tấn công khoảng 1 triệu người trên toàn thế giới mỗi năm và khá phổ biến ở khu vực châu Á. Bệnh có biểu hiện không rõ ràng ở giai đoạn đầu, do đó phần lớn các trường hợp mắc ung thư dạ dày thường được phát hiện muộn, khi bệnh đã tiến triển phức tạp. Tuy nhiên chúng ta vẫn có thể phòng ngừa nguy cơ ung thư dạ dày qua những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có trong chế độ ăn uống hàng ngày.

1. Thực phẩm chống ung thư dạ dày

Các loại quả có múi

Cam, quýt, chanh và một số loại quả có múi khác được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

Cam, quýt, chanh và một số loại quả có múi khác được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C không chỉ có tác dụng chống cảm lạnh và còn có thể bảo vệ cơ thể trước nguy cơ phát triển các bệnh ung thư. Loại vitamin này khả năng ngăn chặn các gốc tự do, hợp chất được phát sinh như một phần trong quá trình chuyển hóa. Các gốc tự do có thể gây tổn hại cho DNA – bước đầu tiên trong quá trình ung thư.

Trái cây họ cam, quýt còn chứa flavonoid, hợp chất có tác dụng ức chế hoạt động xâm lấn của tế bào ung thư tới các mô khỏe mạnh. Flavonid được tìm thấy nhiều trong vỏ của các loại quả có múi.

Khoai lang

Khoai lang rất giàu beta carotene và acid caffeic. Acid caffeic có thể cắt đứt nguồn cung cấp máu cho khối u phát triển.

Tỏi

toi

Tỏi có công dụng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể và tiêu diệt các chất gây ung thư.

Tỏi có công dụng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể và tiêu diệt các chất gây ung thư. Hợp chất allium được tìm thấy trong tỏi có tác dụng ngăn chặn các chất gây ung thư xâm nhập vào các tế bào trong cơ thể, đồng thời làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.

2. Thực phẩm gây hại cần tránh

Thịt chế biến sẵn

Ăn các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông… có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại ung thư đường tiêu hóa, bao gồm cả ung thư dạ dày.

Thức ăn mặn

Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng muối nhỏ tuy nhiên thực tế nhiều người bổ sung quá nhiều muối hơn bình thường từ các loại thức ăn mặn. Sử dụng nhiều muối hoặc chế biến đồ ăn quá mặn sẽ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư dạ dày.

Cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm có hàm lượng cao beta carotene. Beta carotene là một chất chống oxy hóa, cũng khả năng ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do tương tự như vitamin C.

 

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888