Chế độ dinh dưỡng trong điều trị ung thư

Với bệnh nhân ung thư, quá trình điều trị gây ra không ít những tác động bất lợi đến vấn đề dinh dưỡng cho cơ thể. Bởi vậy, chế độ dinh dưỡng có vai trò rất lớn trong việc làm giảm những tác động không tốt tới sức khỏe cũng như giúp nâng cao hiệu quả điều trị.

che do dinh duong trong dieu tri ung thu

Quá trình điều trị cũng ảnh hưởng đến việc ăn uống của người bệnh.

Các liệu pháp điều trị ung thư thường gây ra một số tác dụng phụ khiến người bệnh chán ăn, mệt mỏi, khẩu vị thay đổi… Có trường hợp do người bệnh ăn quá ít chất đạm và năng lượng khiến cơ thể suy nhược, không đủ sức đề kháng chống lại nhiễm trùng cũng như không đáp ứng được liệu pháp điều trị ung thư.

Tuy nhiên, nếu có một chế độ dinh dưỡng khoa học, các tình trạng trên có thể được giảm thiểu một cách đáng kể. Dưới đây là một số chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân bị ảnh hưởng bởi các tác dụng phụ trong quá trình điều trị ung thư.

Chán ăn:

Để giúp người bệnh giảm bớt cảm giác chán ăn, ngoài việc đảm bảo chế độ ăn giàu năng lượng, đạm, bơ, sữa bột, mật ong, cần chia nhỏ nhiều bữa trong ngày thay vì chỉ ăn 3 bữa. Trong bữa ăn cần tạo hương vị thơm ngon hấp dẫn trong thực phẩm để kích thích sự thèm ăn.

Bên cạnh đó, nên chuẩn bị sẵn những thức ăn hợp khẩu vị để người bệnh có thể ăn ngay khi cảm thấy muốn ăn. Đảm bảo đầy đủ nước uống như canh, sữa, nước ép trái cây, đồ xay nhuyễn…

Đắng miệng:

che do dinh duong trong dieu tri ung thu

Hóa trị và xạ trị có thể khiến người bệnh có cảm giác đắng miệng, chán ăn.

Tình trạng đắng miệng có thể  xuất hiện trong suốt thời gian điều trị, làm cho người bệnh có cảm giác đắng hoặc có mùi tanh, nhất là với các loại thịt hoặc những thực phẩm có hàm lượng đạm cao. Tuy nhiên đắng miệng thường chỉ xảy ra ở giai đoạn điều trị và nó sẽ biến mất sau khi chấm dứt điều trị.

Để giảm cảm giác đắng miệng trong khi điều trị, người bệnh nên súc miệng với nước sạch trước khi ăn, có thể ăn những loại trái cây vị chua như: cam, quít, bưởi… để kích thích vị giác, loại bỏ vị đắng của miệng. Ngoài ra, người bệnh có thể chia nhiều bữa ăn trong ngày, chọn thức ăn hợp khẩu vị, thay đổi các loại thịt hoặc dùng đạm thực vật (như đậu hũ) nếu cảm giác thịt có vị tanh.

Khô miệng:

Triệu chứng khô miệng thường xuất hiện ở người bệnh đang trị liệu bằng hóa trị hoặc xạ trị vùng đầu, cổ… gây giảm tiết nước bọt dẫn đến khô miệng. Tình trạng khô miệng khiến người bệnh khó nhai và khó nuốt thức ăn, khó chịu khi nói chuyện…

Đối với bệnh nhân bị khô miệng, cần xay nhuyễn hoặc chế biến thành thức ăn dạng lỏng như nước súp, nước thịt… Người bệnh nên uống nhiều nước theo từng ngụm để giúp nuốt dễ dàng hơn. Ngoài ra nên súc miệng tối thiểu 4 lần/ngày, tránh súc miệng bằng những dung dịch có chứa cồn và tránh các thức ăn đồ uống có chứa nhiều chất ngọt.

Buồn nôn và nôn:

che do dinh duong trong dieu tri ung thu

Ăn nhiều chất xơ, ít dầu mỡ sẽ giúp người bệnh tăng cảm giác ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Đây là biểu hiện rất thường gặp ở bệnh nhân điều trị bằng hóa trị hoặc xạ trị, làm cho người bệnh không dám ăn vì sợ gây cảm giác buồn nôn và nôn. Để giúp người bệnh ăn uống tốt hơn và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng trong quá trình điều trị, cần  tránh những thức ăn dầu mỡ, cay nồng, đặc biệt là tránh ăn uống những thức ăn có mùi đặc trưng trong phòng kín. Bên cạnh đó, nên tránh uống nước trong khi ăn và chia nhỏ các bữa ăn trong ngày. Ngoài ra, nên ăn khi cảm thấy đói và không ăn quá no, đồng thời không nên ăn trước và sau thời điểm hóa trị để tránh cảm giác buồn nôn và nôn.

Táo bón:          

Táo bón là một tình trạng khá thường thấy ở bệnh nhân ung thư và nhất là ở người bệnh đang trong quá trình điều trị. Nguyên nhân của tình trạng này có thể là do thiếu nước hoặc thiếu nhiều chất xơ trong chế độ ăn, thiếu hoạt động thể lực hoặc những tác động bởi liệu pháp điều trị. Để giúp người bệnh ngăn ngừa táo bón, cần ăn chế độ ăn nhiều chất xơ và uống nhiều nước (khoảng 1 – 2 lít mỗi ngày), ngoài ra cần uống thêm nước ép các loại rau, củ, quả, nước chanh, trà… kết hợp với vận động thường xuyên.

Để được tư vấn về ung thư, hay đặt lịch khám và điều trị, bạn vui lòng đặt lịch qua đường dây nóng tư vấn ung thư: 0907245888 hoặc liên hệ trực tiếp qua địa chỉ dưới đây để được hỗ trợ tốt nhất.

Bnh vin Đa khoa Quc tế Thu Cúc

Khoa Ung bướu – Phòng khám chuyên gia Singapore

286 Thy Khuê, Qun Tây H, Hà Ni

ĐT: 0907.245.888

Email: scc@thucuchospital.vn

 

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888