Hợp chất trong phô mai có thể ngăn ngừa ung thư gan

Một nghiên cứu mới từ Đại học Texas A & M ở College Station cho thấy, có một cách đơn giản để giúp giảm nguy cơ ung thư gan và kéo dài tuổi thọ: ăn nấm, đậu nành, ngũ cốc, pho mát và các thực phẩm có nhiều spermidin.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những con chuột được ăn bổ sung spermidine ít có khả năng phát triển xơ gan và ung thư biểu mô tế bào gan (HCC) – loại ung thư gan phổ biến nhất- so với loài gặm nhấm không được bổ sung. Spermidinspermidine cũng làm tăng tuổi thọ của chuột lên đến 25%. Đồng tác giả nghiên cứu Leyuan Liu, tiến sĩ của Viện Khoa học và Công nghệ Texas A & M, và các cộng sự đã báo cáo kết quả của họ trong tạp chí Cancer Research.

pho mát, nấm, đậu, đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt và bắp.

Spermidine có nhiều trong pho mát, nấm, đậu, đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt và bắp.

Spermidine là một polyamine – một hợp chất có ít nhất hai nhóm amin – ban đầu được phân lập từ tinh trùng. Spermidine cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm: pho mát, nấm, đậu, đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt và bắp.

Nghiên cứu trước đây đã gợi ý rằng spermidin có trong chế độ ăn kiêng có thể có lợi cho sức khoẻ. Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Nature Medicine năm ngoái cho thấy, việc bổ sung spermidine qua đường uống tốt cho sức khoẻ tim và tuổi thọ ở chuột. Một nghiên cứu gần đây còn liên kết hợp chất này với tác dụng giảm huyết áp .

Đối với nghiên cứu mới nhất này, Liu và các đồng nghiệp đã điều tra xem liệu spermidine có khả năng chống ung thư hay không.

Kết quả là: Những con chuột này có ít khả năng phát triển xơ gan hoặc ung thư biểu mô tế bào gan hơn và sống lâu hơn so với những con chuột không được bổ sung spermidine.

TS. Liu cho hay: “Đối chiếu với con người, có nghĩa là thay vì sống khoảng 81 tuổi, một người bình thường có thể sống được trên 100 tuổi”.

“Dù vẫn còn sớm, nhưng có lẽ một ngày nào đó, cách tiếp cận này sẽ cung cấp một chiến lược mới để kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa hoặc đảo ngược xơ gan, cũng như ngăn ngừa, trì hoãn hoặc chữa ung thư ở người”, TS. Liu khẳng định.

TS. Liu khuyên: “Bạn có thể cho thêm spermidine vào mỗi chai bia, nó có thể giúp cân bằng lượng cồn và bảo vệ gan”.

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888