Lợi ích của nước ép đối với bệnh nhân ung thư

Nước ép kết hợp giữa các loại rau và trái cây với nhau, mang lại cho cơ thể nhiều lợi ích dinh dưỡng từ chất chống oxy hóa, các enzym và phytonutrient (chất dinh dưỡng tập trung nhiều ở lớp vỏ rau, quả). Đối với nhiều bệnh nhân gặp khó khăn trong ăn uống do ảnh hưởng của hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, nước ép là nguồn dinh dưỡng quan trọng.

Chất chống oxy hóa

thuc-pham-chong-ung-thu

Nước ép rất giàu chất chống oxy hóa – những chất bảo vệ cơ thể trước những thiệt hại của tế bào do các gốc tự do gây ra.

Nước ép rất giàu chất chống oxy hóa – những chất bảo vệ cơ thể trước những thiệt hại của tế bào do các gốc tự do gây ra. Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, các gốc tự do có thể gây ung thư hoặc thúc đẩy sự phát triển của bệnh. Một chế độ ăn chứa nhiều trái cây và rau quả không chỉ cung cấp các chất chống oxy hóa mà còn mang lại cho cơ thể nhiều loại vitamin như vitamin A, C, E, beta – carotene và lycopene. Sử dụng nước ép trong chế độ ăn uống hàng ngày giúp làm chậm hoặc ngăn ngừa ung thư tiến triển, nâng cao sức đề kháng và chống nhiễm trùng.

Các enzym có lợi

nuoc-ep-rau

Theo nghiên cứu các thực phẩm tươi sống giữ lại các loại enzym có lợi cho sức khỏe.

Rất nhiều loại trái cây và rau quả có chứa các enzym, chúng là những phân tử protein tồn tại trong thực vật và con người. Theo nghiên cứu các thực phẩm tươi sống giữ lại các loại enzym có lợi cho sức khỏe. Nước ép sẽ giúp giữ lại các enzym này.

Phytonutrient

Phytonutrient là những chất dinh dưỡng tự nhiên tập trung nhiều ở lớp vỏ của rau quả, tạo màu sắc, hương thơm, mùi vị cho rau quả. Đôi khi người ta nhầm lẫn phytonutrient là vitamin hay khoáng chất, nhưng thật ra chúng là những sắc tố màu hay nói chính xác hơn là những thành phần sắc tố có hoạt tính sinh học. Những phytonutrient phổ biến nhất là carotenoids (sắc tố đỏ, cam, vàng trong trái cây và rau quả), flavonoids (sắc tố hơi đỏ thấy ở vỏ quả nho đỏ và những trái cây có vị chua), isoflavones (có trong đậu phộng, các loại đậu khô và đậu tươi). Ngoài các đặc tính chống oxy hóa, các phytonutrient có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, thay đổi chuyển hóa estrogen, chống ung thư và sữa chữa các hư hỏng DNA trong tế bào do các gốc tự do gây ra.

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888