Lựa chọn thực phẩm cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Người viết:
Tham vấn y khoa: Bệnh viện Thu Cúc
Một trong những nguyên tắc quan trọng trong sóc người bệnh ung thư dạ dày là khâu lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nếu có một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp, người bệnh sẽ có một cơ thể khỏe mạnh, chiến thắng bệnh tật. Ngược lại nếu ăn uống không tốt có thể khiến bệnh nghiêm trọng hơn.

Lưu ý trong lựa chọn thực phẩm cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Khi mắc ung thư dạ dày, người bệnh thường gặp khó khăn trong ăn uống, vì thế người nhà cần hết sức lưu ý trong khâu lựa chọn thực phẩm và chế biến thực phẩm.

Về lựa chọn thực phẩm

  • Lựa chọn những thực phẩm tươi, ngon, không chứa chất bảo quản, không ngâm tẩm phẩm màu…
thực phẩm cho bệnh nhân ung thư dạ dày

Người nhà cần chú ý lựa chọn thực phẩm phù hợp và tốt cho sức khỏe của người bệnh ung thư dạ dày

  • Lựa chọn thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc, ngâm rửa bằng nước muối đặc biệt là các loại trái cây.
  • Lựa chọn thực phẩm đa dạng nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, ưu tiên rau củ quả
  • Nên lựa chọn nước lọc thay cho các loại nước có ga, phẩm màu hoặc có chất kích thích như rượu, bia, cà phê.

Về chế biến thực phẩm

  • Người nhà cần hạn chế lượng muối đưa vào món ăn hàng ngày của người bệnh
  • Không để bệnh nhân ăn những thực phẩm chưa chín kỹ, thực phẩm tái, sống hoặc thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp
  • Hạn chế những món chiên rán, xào; thay vào đó là các món luộc, hấp nhừ
  • Người nhà có thể chế biến món ăn dưới dạng cháo hoặc súp, canh, xay sinh tố để người bệnh dễ ăn uống.

Những thực phẩm người bệnh ung thư dạ dày nên ăn

  • Thực phẩm giàu protein như trứng, sữa, thịt, cá. Những thực phẩm này rất có lợi cho cơ thể đang yếu của người bệnh. Người nhà cần lưu ý trong chế biến để người bệnh dễ ăn hơn, ví dụ như cháo thịt, cháo trứng, uống sữa…
thực phẩm cho bệnh nhân ung thư dạ dày 1

Người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng…

  • Tăng cường rau quả tươi giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn, cung cấp chất xơ và vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Những loại rau củ mà người bệnh nên ăn hàng ngày như rau họ cải, cà chua, bí ngô, cà rốt…
  • Bổ sung các loại ngũ cốc như đậu, đỗ, yến mạch… trong thực đơn ăn uống hàng ngày của người bệnh

Thực phẩm cần tránh cho người ung thư dạ dày

Trong khi điều trị ung thư dạ dày, người bệnh cần kiêng khem một số loại thực phẩm như:

  • Thực phẩm nhiều dầu mỡ: đối với người bệnh ung thư dạ dày thì việc ăn những thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ sẽ khiến dạ dày gặp khó khăn khi tiêu hóa thức ăn. Ngoài ra, chúng còn có thể khiến bệnh ung thư dạ dày nghiêm trọng hơn do khi chiên rán ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra độc tố.
thực phẩm cho bệnh nhân ung thư dạ dày 2

Những thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ cũng không tốt cho sức khỏe người bệnh ung thư dạ dày

  • Thực phẩm chua, cay: những thực phẩm chua như dưa cà muối, thực phẩm cay như ớt, tiêu… khi ăn vào cơ thể sẽ khiến cho tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
  • Tránh rượu bia, cà phê: vì những loại đồ uống này có hại cho niêm mạc dạ dày, khiến bệnh lâu khỏi.
thực phẩm cho bệnh nhân ung thư dạ dày 3

Người nhà cần động viên người bệnh chịu khó ăn uống, nghỉ ngơi và tuân thủ theo đúng chỉ định của bác sĩ

Đối với bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối thì việc ăn uống khó khăn do người bệnh xuất hiện các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, ăn không ngon miệng, thậm chí bỏ ăn.

Bên cạnh việc chú ý ăn uống, người bệnh cần tuân thủ theo đúng phác đồ điều trị của bác sĩ, tái khám và kiểm tra theo đúng lịch hẹn.

Người viết: quachduong
Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng 01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu 02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore 03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế 04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại 05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp 06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888