Nếu bạn có thói quen ăn uống này, cẩn thận mắc ung thư

Nếu bạn nghiện dưa/ cà muối, ăn quá mặn hay thường xuyên ăn món sống, chế biến sẵn… thì cần cảnh giác bởi những thói quen ăn uống này có thể gây ung thư.

Thường xuyên ăn đồ chế biến sẵn

Những thực phẩm chế biến sẵn như mỳ tôm, xúc xích, đồ hộp, thịt hun khói, chân giò muối… là những món ăn được bày bán nhiều tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa. Đây là những món ăn được nhiều người sử dụng bởi tính tiện dụng, chế biến sẵn. Thế nhưng ít ai biết được nguy cơ tiềm ẩn trong những loại đồ ăn này.

Thường xuyên ăn đồ chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa

Thường xuyên ăn đồ chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa

Trong những thực phẩm chế biến sẵn thường chứa chất bảo quản, phụ gia, chất tạo màu. Chúng còn chứa một lượng muối và chất béo không có lợi cho cơ thể. Khi ăn những thực phẩm này trong thời gian dài, các chất có trong thực phẩm có thể tích tụ lại trong cơ thể, lâu ngày làm tăng nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa.

Ăn thức ăn vỉa hè

Theo thống kê của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, có tới 88% nem chua, giò chả ngoài đường phố, vỉa hè có chứa vi khuẩn gây bệnh đường ruột.

Nếu thường xuyên ăn những thực phẩm không đảm bảo ngoài lòng đường, vỉa hè, các gánh hàng rong sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe, đặc biệt làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa.

Thức ăn vìa hè không đảm bảo an toàn vệ sinh cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh

Thức ăn vìa hè không đảm bảo an toàn vệ sinh cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh

Nghiện dưa/ cà muối chua

Các thực phẩm có vị chua hoặc muối chua như dưa, cà… hoàn toàn không tốt cho cơ thể. Đặc biệt nếu ăn dừa cà muối xổi, còn xanh sẽ làm tăng nguy cơ gây ung thư đường tiêu hóa.

Lý do là bởi trong dưa cà muối xổi hàm lượng nitrat sẽ bị chuyển hóa thành nitrit. Khi ăn vào cơ thể, dưới tác động của axit trong dạ dày, nitrit sẽ hết hợp với các axit amin tạo thành nitrosamine – một chất gây ung thư dạ dày.

Thích các món sống

Các món sống như salad, rau sống, gỏi, tiết canh, nộm… có thể gây hại cho cơ thể nếu các nguyên liệu tạo nên món thực phẩm đó không đảm bảo vệ sinh.

Các món sống hoặc chế biến chưa chín kỹ không tốt cho hệ tiêu hóa

Các món sống hoặc chế biến chưa chín kỹ không tốt cho hệ tiêu hóa

Các vi sinh vật, vi khuẩn hoặc hóa chất độc hại trong các loại rau sống, thực phẩm chưa được nấu chín kỹ sẽ xâm nhập vào cơ thể. Chúng là nguyên nhân gây ra các vết viêm, loét trong dạ dày, đại trực tràng. Những vết viêm loét này không được điều trị kịp thời hoặc chữa trị triệt để sẽ hình thành khối u trong dạ dày, đại trực tràng rất nguy hiểm.

Ăn quá mặn

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, cơ thể mỗi người chỉ cần bổ sung 6g muối/ngày. Nếu bạn có thói quen ăn mặn (hơn 6g muối/ ngày) sẽ rất nguy hiểm bởi muối mặn có thể làm tan các chất nhầy bao phủ niêm mạc dạ dày, khiến các chất độc và tác nhân gây ung thư tiếp xúc với dạ dày, ảnh hưởng nghiêm trọng tới các tế bào trong dạ dày.

Dùng chung các đồ dùng ăn uống

Theo nghiên cứu, có tới 70% dân số Việt Nam nhiễm vi khuẩn HP. Đây là loại vi khuẩn có thể lây lan từ người này sang người khác khi sử dụng chung các vật dụng ăn uống như bát, đũa, thìa, mớm cơm cho trẻ… Vi khuẩn HP là nguyên nhân chính gây ra các bệnh lý ở dạ dày như viêm loét dạ dày, đau dạ dày… Những người bị nhiễm vi khuẩn HP có nguy cơ bị ung thư dạ dày cao gấp 6 lần so với những người không nhiễm.

Có tới 35% ung thư là do chế độ ăn uống không khoa học vì thế nếu bạn đang thực hiện những cách ăn uống nêu trên cần ngừng ngay để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi nguy cơ mắc bệnh.

Để phòng ung thư đường tiêu hóa, cần có chế độ ăn uống hợp lý: tăng cường rau xanh, củ quả tươi ngon; lựa chọn thực phẩm sạch, chế biến chín kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh; hạn chế rượu bia, thuốc lá; chủ động thăm khám sức khỏe định kỳ…

Bất cứ ai cũng có nguy cơ ung thư mắc ung thư đường tiêu hóa. Ngoài những người có chế độ ăn uống không phù hợp, bệnh cũng có thể xuất hiện ở:

  • Người trên 40 tuổi
  • Người có tiền sử gia đình mắc ung thư đường tiêu hóa
  • Người có tiền sử cá nhân viêm dạ dày
  • Người nhiễm vi khuẩn HP
  • Người mắc các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đại tiện ra máu…

Các bác sĩ khuyến cáo có thể phát hiện sớm ung thư đường tiêu hóa bằng cách khám tầm soát đặc biệt ở nhóm nguy cơ cao hoặc có các triệu chứng đường tiêu hóa.  Tầm soát có thể bao gồm các xét nghiệm như xét nghiệm máu, nội soi đường tiêu hoá; nếu nghi ngờ có thể sinh thiết và siêu âm nội soi.

Nhằm hỗ trợ khách hàng trong việc chẩn đoán và phát hiện sớm ung thư, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc đã nghiên cứu và xây dựng gói khám tầm soát ung thư đường tiêu hóa (thực quản – dạ dày – đại trực tràng). Xem chi tiết gói khám Tại đây.

Với thiết kế gói khám khoa học, đầy đủ các danh mục khám và chi phí hợp lý, khách hàng sẽ được kiểm tra, đánh giá toàn bộ tình trạng sức khỏe. Nếu có dấu hiệu nghi ngờ mắc ung thư, khách hàng sẽ được tư vấn và điều trị trực tiếp với đội ngũ bác sĩ giỏi đến từ Singapore như TS. BS. Zee Ying Kiat – nổi tiếng trong điều trị các bệnh ung thư đường tiêu hóa.

Để được tư vấn hoặc đặt lịch tầm soát ung thư đường tiêu hóa, độc giả vui lòng liên hệ Tổng đài 1900 55 88 96 hoặc Hotline: 0904 970 909.

 

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888