Ngừa ung thư dạ dày bằng thực phẩm

• xét nghiệm máu tầm soát ung thư dạ dày
• chi phí tầm soát ung thư đại trực tràng

Tỏi

Tỏi là một loại thực phẩm đầu tiên được nhắc tới với rất nhiều công dụng, trong đó có ngừa ung thư dạ dày. Theo điều tra dịch tễ học trên một nhóm thường xuyên ăn tỏi, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày thấp hơn những người ít ăn tỏi hoặc không thích tỏi. Lý giải về điều này, các nhà nghiên cứu cho rằng các thành phần trong tỏi khi được đưa vào cơ thể sẽ giúp làm giảm hàm lượng Nitrit bên trong dạ dày, làm giảm sự tổng hợp Amoni Nitrit, phòng ngừa ung thư.

Hành tây

Cũng giống như tỏi, hành tây cũng có công dụng phòng ngừa ung thư dạ dày hiệu quả. Bởi trong hành tây có chứa chất Quercetin là một loại chất chống ung thư tự nhiên. Việc thường xuyên ăn hành còn có thể làm giảm được hàm lượng Nitrit dạ dày. Thực tế cho thấy, những người thường xuyên ăn hành, tỉ lệ mắc ung thư dạ dày ít hơn những người không ăn hành tây 25%.

Cà rốt

Trong cà rốt có chứa chất Beta – Caroten có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như: ung thư dạ dày, vòm họng, đại trực tràng, phổi, vú…

Mầm cải xanh

Theo nghiên cứu, trong mầm cải xanh có nhiều chất Sulforaphane hơn cả bông cải. Chất này có thể giúp loại bỏ sự viêm nhiễm, giảm nguy cơ viêm loét dạ dày, ngăn ngừa sự hình thành khối u trong dạ dày.

Súp lơ

Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trong súp lơ có chứa một loại men là Sulphide. Men này có tác dụng hạn chế sự hình thành tế bào ung thư. Vì thế, bạn nên ăn nhiều súp lơ hàng ngày sẽ phòng tránh được các bệnh ung thư đường tiêu hóa, trong đó có ngừa ung thư dạ dày hiệu quả.

Cà chua

Trong cà chua có chứa hàm lượng Lycopene và Renieratene – là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có công dụng phòng ngừa ung thư dạ dày và các bệnh ung thư ở đường tiêu hóa khác. Với cà chua bạn có thể ăn sống hoặc chế biến dưới nhiều hình thức khác để cơ thể hấp thu dễ dàng hơn.

Trên đây là những thực phẩm có lợi cho dạ dày, ngăn ngừa ung thư dạ dày hiệu quả mà chúng ta nên áp dụng hàng ngày. Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần duy trì chế độ ăn uống khoa học, vận động hợp lý và chủ động tầm soát ung thư định kỳ.