Người bệnh ung thư nên ăn gì và không ăn gì trong dịp Tết đến?

Thực phẩm ngày Tết rất phong phú, đa số các món ăn đều chứa nhiều dầu mỡ, nhiều đạm, đồ uống có gas, cồn… làm cho hệ tiêu hóa của chúng ta cần phải làm việc vất vả hơn để tiêu hóa. Đối với người bệnh ung thư, cơ thể của họ yếu hơn người bình thường. Nếu như chế độ ăn uống không hợp lý có thể làm cho các triệu chứng trầm trọng hơn. Chính vì vậy, ăn gì và không nên ăn gì trong dịp Tết là câu hỏi mà nhiều người đặt ra.

Ngày Tết có rất nhiều món ngon, tuy nhiên không phải món nào cũng tốt cho sức khỏe.

Người bệnh ung thư nên ăn gì trong dịp Tết?

• Sữa chua: tốt cho tất cả mọi người chứ không riêng gì bệnh nhân ung thư, giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.

   

• Ăn nhiều hoa quả tươi để cung cấp chất xơ, các vitamin và khoáng chất

   

• Ăn nhiều rau xanh: tốt nhất là chế biến dưới dạng hấp, luộc, nấu.

   

• Ăn nhiều thịt trắng và thịt gia cầm, cá, thịt nạc… để bảo sung đủ lượng protein trong hổ trợ điều trị ung thư.

   

• Bên cạnh đó, người bệnh ung thư nên uống các loại nước ép trái cây tươi hay sinh tố, các thức uống khác tốt cho sức khỏe.

Trái cây, rau củ vẫn là lựa chọn số 1 của người bệnh ung thư.

Những thực phẩm người bệnh ung thư nên tránh xa

Người bệnh ung thư không nên ăn đồ nếp bởi chúng thường gây khó tiêu.

• Tránh xa thức uống có cồn, ga như bia rượu, nước ngọt đóng chai, nhất là cà phê.

   

• Hạn chế những thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo, khiến cơ thể khó tiêu như các loại nem, giò, các món xào, v.v.

   

• Kiêng đồ nếp bao gồm: bánh chưng, xôi, các loại bánh làm từ gạo nếp… bởi chúng gây khó tiêu.

   

• Tránh các thực phẩm chế biến sẵn như thịt đóng hộp, thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói.

   

• Thực phẩm thủy hải sản như tôm, cua, ghẹ, cá biển…

   

• Thức ăn lên men như dưa muối, thịt ngâm, thịt muối, v.v cũng là những thực phẩm không nên ăn

   

• Thực phẩm chế biến ở nhiệt độ cao như nướng, người bệnh ung thư không nên ăn

   

• Tránh thực phẩm bị mốc, hun khói, chiên lại nhiều lần