Chào bác sỹ, chú tôi bị ung thư thực quản giai đoạn đầu đang được điều trị. Hiện nay, chú tôi vẫn có thể ăn được tuy rất ít. Mong bác sỹ tư vấn giúp tôi người bị ung thư thực quản nên ăn gì và ăn như thế nào là tốt nhất? Nếu đến giai đoạn không thể tự ăn được thì việc bổ sung dinh dưỡng cho chú cần làm như thế nào?

Thu Hằng,  28 tuổi, Hà Nội

Trả lời

Chào bạn       

Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi tới chuyên mục tư vấn , Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc. Chúng tôi xin trả lời câu hỏi của bạn như sau:

Người bệnh ung thư thực quản thường phải đối mặt với vấn đề suy giảm thể trạng sức khỏe nghiêm trọng do thiếu dinh dưỡng. Vì vậy, một trong những điều quan trọng nhất trong điều trị ung thư thực quản là phối hợp đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh. Việc bổ trợ dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào vị trí khối u, mức độ xâm lấn của khối u và di căn hạch.

Cung cấp bữa ăn giàu năng lượng, protein, cho thức ăn xay nghiền khi cần thiết. Thức ăn cần điều chỉnh đề phù hợp với nhu cầu thể trạng từng người. Cần tăng lượng vitamin A, C, kẽm và các chất dinh dưỡng khác trong khẩu phần, cho ăn thêm hoa quả và rau. Nhu cầu năng lượng bằng 1.5 REE (70% Carbonhydrate, 30% là chất béo đối với Npkcal). Khi ăn, người bệnh càn nhai chậm, kỹ.

Trường hợp người bệnh không tự ăn được thì cần bổ sung dinh dưỡng bằng cách nuôi ăn đường tĩnh mạch, nuôi ăn dạ dày, hoặc nuôi ăn hỗng tràng. Việc này sẽ được thực hiện dưới sự trợ giúp của đội ngũ bác sỹ.

Hiện nay, Bệnh viện Thu Cúc đã hợp tác với đội ngũ bác sỹ giỏi ở Singapore thành lập Trung tâm ung bướu Singapore tại Bệnh viện Thu Cúc. Tại đây, ngoài bác sỹ chuyên môn giỏi còn có đội ngũ hỗ trợ gồm chuyên gia dinh dưỡng và đội ngũ điều dưỡng được đào tạo bài bản ở Singapore hỗ trợ điều trị tốt nhất cho người bệnh. Mọi vấn đề liên quan đến ung thư, bạn có thể tư vấn thêm qua đường dây nóng tư vấn ung thư tại Bệnh viện Thu Cúc 0907.245.888 hoặc địa chỉ liên hệ dưới đây:

KHOA UNG BƯỚU – SINGAPORE

BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC TẾ THU CÚC

286 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
ĐT: (04) 383 55555
Email: