Sự thật thú vị về bông cải xanh mà ít người biết

Một loại thực phẩm hàng ngày thường được sử dụng trong chế biến thức ăn là bông cải xanh hay còn gọi là rau súp lơ. Bông cải xanh có chứa một lượng đáng kể các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe bao gồm vitamin A, C, axit folic, chất xơ và canxi. Ngoài công dụng cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, rau cải xanh còn ẩn chứa nhiều điều thú vị mà ít người biết tới.

Sự thật thú vị về bông cải xanh mà ít người biết

Bông cải xanh giúp ngăn ngừa ung thư

– Ngăn ngừa ung thư. Bông cải xanh rất giàu glucoraphanin có thể giúp cơ thể con người ngăn ngừa ung thư. Hợp chất này hoạt động bằng cách loại bỏ vi khuẩn gây ung thư dạ dày. Các loại rau cũng rất giàu indole-3-carbinol mà là một chất chống oxy hóa rất mạnh. Trong bông cải xanh còn chứa nhiều sulforaphane , chất chống oxy hóa, và carotenoids có thể chống lại bệnh ung thư thực quản, dạ dày, đại tràng, phổi, thanh quản, tuyến tiền liệt, miệng, hầu họng, buồng trứng, vú, và cổ tử cung. Đặc tính chống chất gây ung thư có mặt trong bông cải xanh sẽ giúp cản trở sự phát triển của ung thư.

Sự thật thú vị về bông cải xanh mà ít người biết

Lượng kali có trong bông cải xanh giúp cho duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh

– Duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Hàm lượng kali có trong bông cải xanh giúp duy trì một hệ thần kinh khỏe mạnh mà còn cho phép bộ não con người hoạt động tối ưu. Nó cũng hoạt động trong việc thúc đẩy tăng trưởng đều đặn của các cơ.

– Điều hòa huyết áp: Điều này có thể do sự có mặt của magiê, canxi và kali trong bông cải xanh .

– Giảm cholesterol. Các loại rau có chứa một số lượng lớn các chất xơ hòa tan được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm cholesterol trong cơ thể.

Sự thật thú vị về bông cải xanh mà ít người biết

Các loại rau họ cải giúp bổ sung chất xơ cần thiết cho cơ thể

– Một thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Đối với những người đang ăn kiêng, bông cải xanh có thể là một bổ sung hoàn hảo cho kế hoạch chế độ ăn uống của họ. Đây là giàu chất xơ, giúp ngăn chặn các vấn đề tiêu hóa và táo bón, kiềm chế ăn quá nhiều và duy trì một mức độ thấp hơn và khỏe mạnh hơn của lượng đường trong máu.

Để tìm hiểu thêm thông tin về các bệnh ung thư, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua đường dây nóng tư vấn ung thư: 0907245888.

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888