Thói quen ăn uống khoa học giúp phòng tránh ung thư

Theo các số liệu thống kê, có khoảng 30% các ca ung thư có nguyên nhân bắt nguồn từ ăn uống. Dưới đây là một số thói quen ăn uống khoa học giúp phòng tránh ung thư mà các chuyên gia y tế khuyến cáo:

1. Ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật

che-do-an-uong

Nên ăn nhiều các loại rau củ quả để phòng ngừa ung thư.

Một chế độ ăn uống nhiều rau, củ, quả, hạt giúp giảm 20% nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Các chất này có tác dụng tăng hiệu quả hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng để chống lại các yếu tố gây ung thư. Thêm vào đó, các loại thực phẩm nàycó chứa ít chất bột và năng lượng, từ đó hạn chế thừa cân và béo phì – một yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư.

2. Hạn chế ăn thịt đỏ

thit-do (2)

Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Các loại thịt đỏ (thịt bò, lợn, cừu…) rất giàu protein, vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều thịt đỏ ngược lại sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và làm tăng nguy cơ ung thư. Theo các chuyên gia, mỗi người không nên ăn quá 80g thịt đỏ/ngày. Trong chế độ ăn hằng ngày nên xen kẽ các loại thực phẩm giàu protein khác như thịt gia cầm, cá, tôm và các loại hải sản.

3. Hạn chế muối và chất béo trong bữa ăn

Trong bữa ăn hằng ngày nên lựa chọn những thực phẩm ít chất béo, không ăn nhiều các món chiên, xào, hạn chế các loại bánh ngọt có chất béo để giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, nhất là các loại thịt bởi chúng chứa nhiều chất béo, muối, đường tinh chế,… Các biện pháp bảo quản cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

Để ngăn ngừa ung thư, nên bỏ dần thói quen ăn mặn bởi hấp thu nhiều muối có thể làm suy yếu chức năng hệ miễn dịch khiến các nhân tố gây ung thư dễ dàng xâm nhập và tác động vào cơ thể.

4. Đảm bảo chất lượng thực phẩm

Hiện nay, các loại thực phẩm có sử dụng nhiều chất bảo quản, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng… có thể gây hại cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ ung thư. Bởi vậy, cần rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Bên cạnh đó, không ăn các loại thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, thực phẩm để lâu ngày do các loại nấm mốc phát triển trong đó có khả năng gây ung thư rất cao.

Nên hạn chế các loại thực phẩm nướng, hun khói, rán, xào ở nhiệt độ cao bởi trong quá trình chế biến dễ sản sinh ra các chất độc hại gây ung thư. Trong bữa ăn hằng ngày cần chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Duy trì cân nặng hợp lý

tap-the-duc

Tập thể dục đều đặn và duy trì cân nặng hợp lý giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh ung thư.

Thừa cân, béo phì hoặc thiếu cân là một trong những yếu tố nguy cơ làm tăng khả năng mắc các bệnh ung thư. Bởi vậy, mỗi người cần duy trì cân nặng ở mức hợp lý bằng chế độ ăn uống và tập luyện khoa học. Nhất là đối với phụ nữ ở tuổi mãn kinh và nam giới trong độ tuổi 40 – 50, ở độ tuổi này thường dễ tăng cân và măc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, mỡ máu và ung thư. Tuy nhiên, không nên thực hiện chế độ giảm cân quá gắt gao mà vẫn cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể để chống lại các nhân tố gây bệnh trong đó có ung thư.

6. Không uống rượu và hút thuốc

Rượu có nhiều tác động tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên nếu uống quá nhiều rượu và các chất kích thích khác có thể gây nhiều bệnh nguy hiểm, đặc biệt là khi sử dụng chung với thuốc lá. Sự kết hợp giữa rượu và thuốc lá có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ gây các bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư phổi, ung thư đầu và cổ…

 

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888