Tìm hiểu về thức ăn của tế bào ung thư

Theo kết quả nghiên cứu của Bệnh viện đa khoa Massachusetts Hoa Kỳ và Đại học Harvard, ăn uống, hút thuốc và vận động chiếm tới 20 % – 40% các yếu tố nguy cơ ung thư. Và những yếu tố này còn được gọi là “thức ăn của tế bào ung thư”.

Đường

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, tiêu thụ quá nhiều đường làm tăng nguy cơ ung thư cũng như tắc mức độ di căn của ung thư. Tổ chức y tế thế giới khuyến cáo: nên khống chế lượng đường hấp thu hằng ngày vào cơ thể trong khoảng 50 gram, tốt nhất không nên vượt quá 25 gram.

Nên khống chế lượng đường hấp thu hằng ngày vào cơ thể trong khoảng 50 gram

 Đồ nóng

Một nghiên cứu mới cho thấy, uống những thực phẩm nóng ở nhiệt độ 65 độ trở lên( như café, trà..) có thể dẫn tới ung thư thực quản. Những loại thực phẩm quá nóng này sẽ làm tổn thương niêm mạc thực quản, ăn các thực phẩm có độ nóng cao trong thời gian dài, niêm mạc sẽ bị tổn thương mãn tính, dẫn tới viêm nhiễm mãn tính, từ đó tăng cường khả năng gây ung thư.

Thịt chế biến

Các loại thực phẩm khô, thịt xông khói, thịt đã qua chế biến làm tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa như ung thư dạ dày, đại tràng, tuyến tụy… Các chuyên gia khuyến cáo, nên cố gắng ăn các loại thức ăn, thực phẩm hoa quả tươi, giảm ăn các loại thực phẩm gia công chế biến tẩm ướp.

Mặn

Ăn đồ ăn quá mặn quá sẽ dẫn tới tổn thương mãn tính tới phần bảo vệ của niêm mạc dạ dày, lâu dần sẽ làm tăng tính nhạy cảm với chất gây ung thư, dẫn đến ung thư dạ dày.

Đồ nướng

Trong quá trình chế biến các loại thịt xông khói sẽ sản sinh ra một lượng rất lớn các aren, benzopyrene là một trong các aren gây ung thư thực quản và dạ dày.

Trong quá trình chế biến các loại thịt xông khói sẽ sản sinh ra một lượng rất lớn các aren, benzopyrene là một trong các aren gây ung thư thực quản và dạ dày.

Dầu, mỡ dùng nhiều lần

Theo các nghiên cứu gần đây, ăn các loại thực phẩm mỡ, nhiều chất béo, và các loại thực phẩm chứa hàm lượng calo cao đều là nhân tố nguy hại dẫn tới các loại ung thư đặc biệt là ung thư đại tràng.

Ngoài ra, các loại thực phẩm chiên chứa nhiều dầu mỡ, ví dụ như quẩy, bánh rán, đậu phụ chiên, trong quá trình chế biến sẽ sản sinh ra rất nhiều aren, đặc biệt là sử dụng các loại dầu mỡ tái đi tái lại nhiều lần, chất gây ung thư cũng càng nhiều.

Rượu

Rượu được xếp vào các nhóm chất gây ung thư. Uống nhiều rượu có liên quan mật thiết tới bệnh ung thư gan, những người thường xuyên uống bia rượu và các loại đồ uống có chứa cồn, tỉ lệ mắc bệnh ung thư đại trực tràng cao.

Rượu được xếp vào các nhóm chất gây ung thư.

Thực phẩm nấm mốc

Ăn các loại thực phẩm như lạc, ngô, gạo, lúa mốc có thể chứa các độc tố gây ung thư gan, dạ dày…

Khói thuốc lá

Thuốc lá gây ra khoảng 22% các ca tử vong ung thư và khoảng 70% các ca tử vong ung thư phổi trên toàn cầu. Không hút thuốc lá và tránh xa khói thuốc là một trong những biện pháp đơn giản và hữu hiệu để phòng ngừa ung thư.

Tầm soát ung thư phát hiện sớm bệnh.

Theo Secretchina

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
01

Xây dựng gói khám khoa học, phù hợp với nhiều đối tượng

02

Đội ngũ bác sĩ đầu ngành ung bướu

03

Tư vấn điều trị ung thư trực tiếp với bác sĩ Singapore

04

Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

05

Hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại

06

Dịch vụ đặt hẹn nhanh chóng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

Tầm soát: 0904 970 909
Điều trị: 0907 245 888

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *