Gan được xem như một nhà máy hóa chất của cơ thể, trong đó các loại thực phẩm được được chuyển đổi thành các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đối với những người mắc bệnh ung thư gan, chế độ ăn uống nên hết sức lưu ý, bởi những thực phẩm hữu ích có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh, ngược lại một số thực phẩm có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

Vậy, bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì?

Người bệnh ung thư gan nên ăn một số thực phẩm dưới đây:

Thịt nạc

Gan của bạn hoạt động như một bộ lọc chất dinh dưỡng để xử lý các chất thải từ thực phẩm trong quá trình tiêu hóa. Ung thư gan có thể ức chế gan giải độc từ thực phẩm đúng cách, đặc biệt là các chất béo. Để ngăn chặn sự tích tụ chất thải, người bệnh nên ăn thịt nạc để cho gan có thời gian chuyển hóa các chất dinh dưỡng đúng cách. Protein nạc như thịt gia cầm, cá, đậu, các loại hạt. Sữa cũng cung cấp protein, tuy nhiên bạn nên chọn sữa không có chất béo, hoặc ít chất béo. Đồng thời, người bệnh nên tránh thịt đỏ, thịt chế biễn sẵn, thịt mỡ.

Các loại ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như bánh mì, mì ống, gạo hoặc ngũ cốc là nguồn carbohydrate quan trọng để cung cấp cho cơ thể  glucose, một nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào. Ngoài ra, ngũ cốc rất giàu chất xơ, hữu ích cho quá trình tiêu hóa, đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất để bảo vệ các cơ quan của bạn.

Trái cây và rau quả

Các loại trái cây và rau quả là nền tảng của chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư gan. Trước, trong và sau khi điều trị ung thư, người bệnh nên ăn các loại rau xanh như bông cải xanh, rau bina, cà rốt, khoai lang và bí. Chọn trái cây đa dạng màu sắc như dưa đỏ, cam quýt, táo hoặc dâu cho các bữa ăn phụ mỗi ngày.

Ngoài ra, bệnh nhân nên ăn những thực phẩm có thể bảo vệ gan, như các loại thực phẩm giàu vitamin B, vitamin C hay acid amin.

Để được tư vấn về ung thư, hay đặt lịch khám và điều trị, bạn vui lòng đặt lịch qua đường dây nóng tư vấn ung thư: 0907245888 hoặc liên hệ trực tiếp qua địa chỉ dưới đây để được hỗ trợ tốt nhất.

Khoa Ung bướu – Phòng khám chuyên khoa Singapore

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc

Địa chỉ: 286 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội

ĐT: 0907.245.888

Email: scc@thucuchospital.vn