Trong quá trình điều trị ung thư, nhu cầu ăn uống và dinh dưỡng của người bệnh có nhiều thay đổi do lo lắng, căng thẳng. Bệnh nhân có thể sẽ cảm thấy chán ăn, cơ thể suy yếu và mệt mỏi. Các tác dụng phụ của phương pháp điều trị  bao gồm thay đổi vị giác, chán ăn, buồn nôn, trầm cảm. Lựa chọn thực phẩm phù hợp và thực hiện một số lời khuyên về dinh dưỡng sẽ giúp bệnh nhân ăn uống ngon miệng hơn và phục hồi nhanh chóng.

Thực phẩm giàu protein

Thực phẩm giàu protein giúp ngăn ngừa sụt cân, teo cơ – những tình trạng mà người bệnh có nguy cơ gặp phải khi đang điều trị ung thư. Thực phẩm giàu protein bao gồm bơ lạc, các loại hạt, thịt và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên theo báo cáo của MedlinePlus, một số bệnh nhân ung thư không thể tiêu thụ được các thực phẩm giàu chất béo. Để cung cấp protein cho cơ thể, có thể lựa chọn các thực phẩm giàu protein nhưng ít béo như trứng, thịt nạc và sữa chua. Bổ sung protein trong bữa ăn hàng ngày bằng cách cho cắt nhỏ trứng luộc cho vào salad, thêm bột protein vào sữa, thêm pho mát vào món súp hoặc thịt hầm.

Thực phẩm giàu calo

Theo MedicinePlus, các thực phẩm có hàm lượng calo cao rất cần thiết để ngăn ngừa sụt cân. Trái cây sấy khô, nước ép trái cây 100%, xoài, anh đào và chuối là những thực phẩm rất giàu calo. Ngô, đậu Hà Lan, đậu Lima và khoai lang cũng chứa nhiều calo. Để tăng cân, cần phải tăng khoảng 500 – 1000 calo mỗi ngày.

Một số lưu ý

• Ăn cùng gia đình và bạn bè có thể khiến người bệnh cảm thấy ngon miệng hơn. Nên ăn thức ăn có vị nhạt, tránh thức ăn có nhiều gia vị chua, cay hoặc mặn.
• Nên ưu tiên các món ăn tự nấu hơn là thức ăn nhanh và chế biến sẵn.
• Luôn có sẵn những thức ăn, thực phẩm hợp khẩu vị người bệnh để có thể ăn ngay khi cảm thấy muốn ăn.

Để được tư vấn về ung thư, hay đặt lịch khám và điều trị, bạn vui lòng đặt lịch qua đường dây nóng tư vấn ung thư: 0907245888 hoặc liên hệ trực tiếp qua địa chỉ dưới đây để được hỗ trợ tốt nhất.

Khoa Ung bướu – Phòng khám chuyên khoa Singapore

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc

Địa chỉ: 286 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội

ĐT: 0907.245.888

Email: