Nghệ là cây thảo mộc quen thuộc của người Việt Nam, được dùng từ lâu đời làm gia vị, thuốc nhuộm vải, làm liền sẹo giúp da hồng hào tự nhiên. Không dừng lại ở đó, gần đây, nhiều nghiên cứu đã chứng minh nghệ còn có tác dụng phòng chống ung thư do chứa nhiều Curcumin – hoạt chất chính có tác dụng điều trị và ngăn ngừa ung thư miệng, thực quản, dạ dày và đại tràng ở những đối tượng có nguy cơ cao.
Curcumin có nhiều trong nghệ có tác dụng ngăn ngừa một số loại ung thư.
Curcumin trong nghệ giúp điều trị ung thư
Curcumin có trong nghệ vàng có tác dụng hủy diệt tế bào ung thư theo cơ chế từng bước, ức chế hoạt hóa tín hiệu NF-Kappa B. Đây là yếu tố đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn đầu và giữa của ung thư, vì vậy nó có tác dụng kìm hãm tế bào ung thư ở tất cả các giai đoạn. Cơ chế này giúp các tế bào ung thư bị vô hiệu hóa nhưng không gây ảnh hưởng đến tế bào lành tính, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư mới.
Bên cạnh đó, Curcumin còn có khả năng giải độc và bảo vệ gan, tăng hồng cầu, loại bỏ cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, hạ mỡ máu, ngăn chặn béo phì, xóa bỏ tàn nhang, đồi mồi, trứng cá, chống rụng tóc….
Ngoài ra, Curcumin còn có tác dụng loại bỏ, săn lùng các men, gốc tự do gây ung thư, giúp cơ thể vừa phòng ngừa và chống ung thư tích cực.
Ung thư khoang miệng và tuyến dưới hàm
Curcumin khi sử dụng riêng liều cao có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư biểu mô khoang miệng bởi chất chống enzyme lipidperoxydase và hoạt tính chống oxy hoá cùng với hiệu quả của nó trên các chất gây ung thư.
Nghệ có tác dụng ức chế sự phất triển của các tế bào ung thư thực quản.
Nghiên cứu trên các bệnh nhân ung thư thực quản cho thấy, Curcumin ức chế hoạt động của NF-kB và thúc đẩy các tế bào ung thư đi vào chu trình chết tự nhiên. Ngoài ra, đối với ung thư thực quản biểu mô vảy, Curcumin có thể làm giảm hoạt động của Prostaglandin E2 – phân tử liên quan với sự phát triển ung thư trong ung thư biểu mô vảy thực quản.
Ung thư dạ dày
Trong bệnh ung thư dạ dày, nhiễm khuẩn Helicobacter pylori của các tế bào biểu mô dạ dày là một trong những cơ chế chính phát sinh ung thư. Curcumin có khả năng ức chế NF-kB – một tác nhân dự phòng hoá chất mạnh chống lại việc sinh ung thư do Helicobacter pylori.
Polyp đại tràng
Polyp đại tràng là một bệnh bao gồm các tổn thương ở đại tràng dưới dạng khối u, đa số là lành tính. Tuy nhiên, một số loại polyp vẫn có khả năng phát triển thành ung thư, polyp càng lớn thì nguy cơ ung thư càng cao.
Curcumin trong nghệ có thể giúp làm giảm số lượng polyp trong đại tràng.
Nghiên cứu cho thấy, người bổ sung nghệ trong quá trình điều trị polyp đại tràng có số lượng polyp giảm 60% và kích thước khối u giảm 50%, hiệu quả rộng và không gây tác dụng phụ nào 6 tháng điều trị.
Tuy nhiên, một trong những trở ngại sử dụng Curcumin trong điều trị các bệnh ung thư là hiệu quả sinh học thấp do việc hấp thu ở ruột không cao nên khó đạt được nồng độ điều trị Curcumin trong máu. Các nghiên cứu cũng chỉ rõ dạ dày, gan và ruột là những cơ quan có thể đạt được nồng độ Curcumin cao hơn, đặc biệt gan là cơ quan chuyển hoá Curcumin nên hàm lượng ở gan cũng cao hơn các cơ quan khác. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, để ngăn ngừa ung thư hiệu quả nên sử dụng curcumin với liều cao (4g – 8g/1ngày).
Để tìm hiểu thêm những thông tin hữu ích về ung thư cũng như đặt câu hỏi cho bác sĩ của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ dưới đây:
KHOA UNG BƯỚU – SINGAPORE
BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC TẾ THU CÚC
Địa chỉ: 286 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
ĐT: 0907.245.888 hoặc 04.383.55555
Email: .
Website: https://ungbuouvietnam.com/
