Vitamin C được biết đến là chất chống oxy hóa hiệu quả, có tác dụng tốt đối với sức khỏe, sắc đẹp, vv… Theo nhiều nghiên cứu, Vitamin C còn có tác dụng bảo vệ khỏi ung thư dạ dày.

Vitamin C là gì?

Vitamin C còn được gọi là ascorbic acid, vitamin đặc biệt này thường được tìm thấy trong các loại trái cây tươi và rau quả cũng như trong các chất bổ sung.

Axit ascorbic có tác dụng kích hoạt các enzym nhất định cần thiết trong quá trình tổng hợp, sản xuất collagen, giúp các mô liên kết chặt chẽ. Nó có tác dụng chống oxy hóa trong việc làm giảm các gốc tự do có liên quan với ung thư.

Thiếu Vitamin C gây mệt mỏi, bệnh tật nói chung và chảy máu do các vấn đề đông máu, tiêu biểu là chảy máu nướu răng và bầm tím ở chân.

Vitamin C và ung thư dạ dày

Thiếu Vitamin C có thể dẫn tới viêm teo dạ dày – tiền ung thư của ung thư dạ dày, do đó, thiếu vitamin C được xem là nguy cơ đối với bệnh ung thư dạ dày.

Vitamin C còn giúp giảm nguy cơ bị nhiễm vi trùng H.Pylori là nguyên nhân thường nhất gây viêm, loét dạ dày, dẫn tới ung thư dạ dày. Vitamin C có tác dụng bảo vệ dạ dày nếu tiêu thụ trong mức cho phép. Duy trì hàm lượng vitamin C bình thường trong dịch dạ dày có thể phát huy hiệu quả chức năng của dạ dày, bảo vệ bụng và tăng cường sức đề kháng cho dạ dày. Tốt nhất nên bổ sung vitamin C từ các loại rau củ quả.

Bổ sung vitamin C để giảm nguy cơ ung thư dạ dày

Các loại trái cây, rau củ rất giàu Vitamin C như cam, đu đủ, bưởi, dưa hấu, dâu tây, ổi, vv… và các loại rau củ như bông cải xanh, khoai tây, cà chua, vv…

Chúng ta nên bổ sung Vitamin C với hàm lượng hợp lý để tăng cường sức khỏe cho dạ dày, bảo vệ dạ dày khỏi viêm loét dạ dày và ung thư.